Cardápio

Pão

Azeitonas portuguesas temperadas

Temperadas com o melhor azeite do Alentejo e perfumadas com orégano e alho, as nossas azeitonas vêm diretamente de olivais portugueses.

Batatas rústicas

Selecionamos a melhor variedade de batatas, para preparar estas rústicas, crocantes por fora e cremosas por dentro!

Favas de Coentrada

Favas baby em azeite, limão, coentros e alho.

Camarões Vermelhos Selvagens salteados com alho (aprox 340g)

Clássico da cozinha de petisco em Portugal, Camarões salteados em azeite e aromatizados com alho.

Carpaccio de Polvo

Tentáculos de polvo laminados, com emulsão de batata defumada e molho de avelãs.

Croquete de Alheira com compota de Maçã

Típica da Região de Trás os Montes, a Alheira é mais famosa de todas a linguiças portuguesas. Aroma de defumado presente, é acompanhada de um creme de maçã, folha de mostarda e gema de ovo confitada.

Filé Pica-Pau

Petisco que ocupa lugar de destaque nas cervejarias de Lisboa, o pica pau é feito de filet mignon na manteiga com redução de vinho branco.

Peixinhos da horta

Tradicional da região Lisboa, é o precursor da tempurá japonesa. Feito com vagens em polme de cerveja acompanhada de uma emulsão de limão.

Bolinho de Bacalhau

Cogumelos ao forno

Petisco típico da região do Alentejo, cogumelos perfumados com azeite, alho e orégano.

Queijo Serra da Estrela

O mais emblemático dos queijos de Portugal, servido em torradinhas com patê de azeitonas!

Trilogia de petiscos

Uma oportunidade de degustar 3 petiscos diferentes! Consulte a opção do dia!

Salada aromática de Lulas

Lulas frescas grelhadas acompanhadas de batatas em cubinhos, aromatizadas com hortelã, refrescadas com azeite e vinagre.

Bochechas de porco defumadas com cogumelos e tomates confitados

Defumadas em fumeiro artesanal , acompanhadas de cogumelos laminados e tomates confitados em tomilho.

Bacalhau à Portuguesa (aprox 800g)

Lombo de Bacalhau especial (8 a 10 cm de altura), confitado em azeite extra virgem, acompanhado de batatinhas a murro, refogado de vegetais, e salada de grão de bico.

*para os pratos que servem duas pessoas, servimos também meia porção, porém será cobrado 70% do valor do prato.

Paleta de Cordeiro Assada no Forno à Minhota (aprox 800g)

Assada lentamente no forno, a nossa Paleta de Cordeiro (no Norte de Portugal chamado de Anho) é preparada à moda do Minho, acompanhada de arroz de forno e batatinhas assadas.

Cataplana de Pirarucu

Lombo de Pirarucu, em creme de castanha do Pará, com banana grelhada. Acompanhamento: arroz branco.

Cataplana de Bacalhau

Lombo de bacalhau confitado, com batata inglesa, cebolas, tomates, pedacinhos de bacon de fumeiro artesanal e hortelã. Acompanhamento: arroz branco.

Cataplana à moda de Goa

Camarões Rosa, em combinação com bananas-da-terra, leite de côco e condimentos leves, cozidos lentamente, resultando em molho mais denso e aromatizado com coentros. Acompanhamento: arroz aromático jasmine.

Porção de arroz com brócolis

Porção de arroz branco

PARA CRIANÇAS (ATÉ 12 ANOS)
Favor consultar a opção do dia com o nosso garçom!

Cogumelo Caravela

Cogumelo Paris recheado com confit de tomate e creme de queijo canastra. Como acompanhamento uma deliciosa salada de abobrinha grelhada com azeite, lascas de parmesão e amêndoas.

Filet Mignon à moda dos Cafés de Lisboa

Especialidade que imortalizou um dos mais célebres cafés de Lisboa no início do século XX, o Marrare das Sete Portas. Naco de filet mignon no molho/creme com toque de cevada. É servido com esparregado de espinafres e Laminados de Mandioquinha.

Mimos de Porco à Montado

A bochecha de porco é um corte muito apreciado em Portugal, especialmente no Alentejo. É um corte muito saboroso pelo fato de ficar quatro horas cozinhando em baixa temperatura. Acompanhamentos: purê de batata, farofa de amêndoas, cebolas caramelizadas e tomatinhos cozidos em azeite. Vencedor do concurso melhor prato da Festa Portuguesa de 2016.

Secretos de Porco com purê de batata defumada

Tido por muitos como o melhor corte de porco da Península Ibérica, o secreto de porco é uma carne extremamente saborosa e suculenta devido ao elevado marmoreio. Grelhado e acompanhado por purê de batata defumada, perfumado com uma típica coentrada portuguesa. Vencedor do concurso melhor prato da Festa Portuguesa de 2019.

Arroz de Pato de Forno

Assim como o bacalhau, o Arroz de Pato é um daqueles ícones da gastronomia portuguesa. Assado no forno (tostado por cima) com aromas de alecrim, coentros e linguiça portuguesa.

Arroz de Cordeiro com Cogumelos

Arroz Meloso de Paleta e Pernil de Cordeiro, assados por 12 horas e desossados, acompanhado de cogumelos e aromatizado com hortelã.

Polvo à Lagareiro

Tentáculos nobres de polvo G nacional. Grelhados e como o próprio nome indica ele é regado com azeite perfumado. Como acompanhamento cebolas confitadas com tomate e batatinhas a murro.

Espetinhos à Pescador

Encontradas em quase todas as vilas de pescadores da costa portuguesa, as “Espetadas de Marisco”, são preparadas com Lulas, Camarão, Polvo e Bacon. Acompanhadas por Arroz de Brócolis e finalizadas com uma manteiga aromática de limão siciliano e alho.

Cherne em Creme de Espinafre

Lombo de Cherne da Costa de Cabo Frio acompanhado de creme de espinafres e “milho frito” – tradicional acompanhamento da Ilha da Madeira.

Arroz de Polvo com Camarão

Clássico da gastronomia Portuguesa, o nosso Arroz de Polvo é finalizado com Camarão, Linguiça Portuguesa e Coentros.

Arroz de Marisco

Este é talvez o prato de arroz mais tradicional da Costa Portuguesa! “Arroz Malandrinho”, preparado com, Camarão Rosa, Lulas frescas, Tamboril, Linguiça Portuguesa e finalizado com ervas aromáticas.

Bacalhau em Creme de Caldeirada

Posta do lombo de bacalhau confitada lentamente em azeite, acompanhada do creme da sua caldeirada, vinagrete de bochecha de porco defumada e uma farofa de pão de fermentação natural.

Bacalhau com Broa

Posta do lombo de bacalhau confitada lentamente em azeite com crosta de Broa de Milho, tradicional pão da região do Minho no norte de Portugal, feito com fubá de milho e centeio. É acompanhada de couve, confitado de tomate cebola e alho e batatinhas assadas.

Bacalhau à Lagareiro

Suculenta posta do lombo de bacalhau ao forno, acompanhada de batatinhas a murro, cebola caramelizada e vinagrete de salsinha com farofa de azeitona.

Bacalhau com Natas

Gratinado no forno, em lascas com creme de leite, este prato ocupa lugar de destaque nas preferências de quem gosta de bacalhau.

Bacalhau à Gomes de Sá

Em Lascas, confitado no forno com batatas, cebola e azeite.

Pastel de Nata

Sem dúvida o maior representante da confeitaria Portuguesa, o Pastel de Nata é conhecido aqui no Brasil pelo nome dado pela mais famosa confeitaria de Lisboa, a Antiga Confeitaria de Belém e os seus aclamados Pastéis de Belém.

Tudo Chocolate!

Uma deliciosa torta de chocolate, úmida por dentro com cobertura de mousse, variações de texturas de chocolate e sorbet de Cacau.

Toucinho do Céu com Sorbet

É um dos doces conventuais mais tradicionais de Portugal. Torta de farinha de amêndoas e gemas, acompanhada de um pralinê de amêndoas torradas e sorbet de fruta da estação.

Torta de Laranja à algarvia em texturas Cítricas

Tradicional do Algarve, região mais a sul de Portugal, a torta de laranja é acompanhada de creme talhado de limão, “caviar” de Yuzu, sorvete de Limão Siciliano e suspiro.

Espuma de Pudim Abade de Priscos com Sorbet

O Pudim Abade de Priscos típico da cidade de Braga, é talvez dos doces conventuais portugueses o mais apreciado. Preparado com Vinho do Porto 10 anos e toucinho o que lhe confere uma cremosidade inigualável! Nesta versão é apresentado em textura de espuma.

Farófias

Tradicional da região de Lisboa, esta sobremesa é presença frequente nos almoços de domingo em família. Feito com claras em neve e creme de ovos , polvilhadas com canela. Em Minas Gerais deu origem aos Ovos Nevados!

Sorvete e Sorbet Artesanal

*Consulte nosso garçom sobre os sabores do dia!

Café Espresso Especial Cerrado Mineiro Três Corações

Água Tônica

Refrigerantes

Limão espremido

Suco de Framboesa com Laranja

Suco Framboesa

Suco Uva integral

Suco natural (consultar disponibilidade)

Água das Pedras Salgadas (750ml)

Água Naturalmente gasosa, Cambuquira

Água Mineral sem gás, São Lourenço

Água, d’agua local purificada com gás

Água, d’agua local purificada sem gás

Vodka Absolut

Vodka Smirnoff

Cachaça Vale Verde

Cachaça Salinas

Cachaça Jeceaba, Moderna

Whisky Ballantine’s 12 anos

Whisky Chivas 12 anos

Whisky Red Label

Whisky Tamnavulin, Double Cask

Whisky Jura 10 anos

Albanos, American Brown Ale

Albanos, Dry Stout

Albanos, Pilsen

Verace, Sirena – American IPA

Stella Artois (long neck)

Amendoeirinha, Amêndoa Amarga (50 ml)

Ginja d’ Óbidos (50 ml)

Horácio Simões (50 ml)

H.M. Borges (50 ml)

Quinta da Côrte, LBV 2016 (750 ml)

Ceremony Tawny (50 ml)

Ceremony Ruby (50 ml)

Quinta do Noval, Tawny (50 ml)

Quinta do Noval, Fine White (50 ml)

Graham’s, Fine Tawny (50 ml)

Graham’s, Tawny 10anos (50 ml)

Graham’s, Tawny 20anos (50 ml)

Caipirinha

CaipiAbsolut

Caipivodka

Mojito

Carajillo

Café espresso especial, combinado com Licor 43, numa fusão única de intensidade e dulçor

Porto Tónico

Versão “Invicta” do Gin Tónico, onde o Gin é substituído por Vinho do Porto Branco ExtraSeco

CaipiRoyal

Versão portuguesa da Caipirinha, onde a cachaça é substituída por Vinho do Porto Branco ExtraSeco

Tinto Verano

Um drink refrescante e com pouco teor alcoólico com vinho tinto e soda limonada

Menin, Reserva – Douro (150 ml)

Aleixo, Terras do Cedro – Bairrada (150 ml)

Cortes de Cima, Alentejo (1/2 garrafa)

(Syrah, Aragonês, Petit Verdot, Touriga Nacional)

Borba, Convento da Vila, Alentejo (1/2 garrafa)

(Touriga Franca, Castelão, Trincadeira e Aragonês )

Cabriz, Colheita 2018, Dão (1/2 garrafa)

(Touriga Nacional, Aragonês, Alfrocheiro)

Esporão, Assobio 2019, Douro (1/2 garrafa)

(Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional)

Murgas Bucklas, 2019

(Touriga Franca)

Quinta de Lagoalva 2020

(Touriga Nacional, Castelão, Touriga Franca)

Casa Agrícola, Touriga Nacional 2019

(Touriga Nacional)

Quinta da Alorna, Portas do Sol

(Trincadeira, Tinta Miúda, Castelão)

Cabriz, Colheita 2018 (Magnum)

(Touriga Nacional, Aragonês, Alfrocheiro)

Quinta da Pellada, Quinta de Saes 2015

(Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro)

Cabriz, Colheita 2020

(Touriga Nacional, Aragonês, Alfrocheiro)

Aldeias da Serra, DOC

(Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen)

Esporão, Assobio 2019 (Magnum)

(Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional)

Q. Vale do Meão, Meandro 2017

(T. Nacional, T. Franca, T. Barroca, Tinto Cão, Sousão)

Menin, Grande Reserva 2019

(Vinhas Velhas)

Menin, Reserva 2019

(T.Nacional, T. Franca, T. Barroca, T. Amarela, Vinhas Velhas)

Menin, H.O 2018

(T. Franca, T.Nacional,, Sousão)

Symington, Post-Scriptum 2018

(Touriga Franca, Touriga Nacional)

Symington, Altano 2019

(Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca)

Esporão, Q. dos Murças, Assobio 2020

(Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional)

Esporão, Q. dos Murças, Minas 2018

(Tinta Roriz, T. Franca, T. Nacional, Tinta Francisca, Tinto Cão)

Videira da Serra 2019

(Touriga Nacional, Touriga Franca)

Vila Real, Reserva 2018

(Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional)

Lavradores de Feitoria, Chorinho 2019

(Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Nacional)

Lavradores de Feitoria, Três Bagos R.2018

(Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca)

Quinta do Crasto, Crasto Douro 2019

(Tinta Roriz, Tinta Barroca, T. Franca, T. Nacional)

Quinta do Castro, Crasto Superior 2018

(Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz)

Casa Agrícola, Vinhão 2019

(Vinhão)

Casa Agrícola, Aragonês

(Aragonês)

Quinta da Alorna, Portas do Sol 2021

(Tinta Roriz, Syrah)

Cabriz, Colheita 2020

(Touriga Nacional, Alfrocheiro)

Esporão, Q. dos Murças, Assobio 2019

(Rufete, Tinto Cão, Tinta Roriz, Touriga Nacional)

Casa Agrícola, Compasso Orange 2020

(Fernão Pires)

Casa Agrícola, Tinto Bruto 2014

(Castelão)

Casa Agrícola, Rosé Bruto 2017

(Touriga Nacional, Aragonês)

Casa Agrícola, Branco Bruto 2016

(Fernão Pires, Arinto)