Sem dúvida o maior representante da confeitaria Portuguesa, o Pastel de Nata é conhecido aqui no Brasil pelo nome dado pela mais famosa confeitaria de Lisboa, a Antiga Confeitaria de Belém e os seus aclamados Pastéis de Belém.
Categoria: Sobremesas
Tudo Chocolate!
Uma deliciosa torta de chocolate, úmida por dentro com cobertura de mousse, variações de texturas de chocolate e sorbet de Cacau.
Toucinho do Céu com Sorbet
É um dos doces conventuais mais tradicionais de Portugal. Torta de farinha de amêndoas e gemas, acompanhada de um pralinê de amêndoas torradas e sorbet de fruta da estação.
Torta de Laranja à algarvia em texturas Cítricas
Tradicional do Algarve, região mais a sul de Portugal, a torta de laranja é acompanhada de creme talhado de limão, “caviar” de Yuzu, sorvete de Limão Siciliano e suspiro.
Espuma de Pudim Abade de Priscos com Sorbet
O Pudim Abade de Priscos típico da cidade de Braga, é talvez dos doces conventuais portugueses o mais apreciado. Preparado com Vinho do Porto 10 anos e toucinho o que lhe confere uma cremosidade inigualável! Nesta versão é apresentado em textura de espuma.
Farófias
Tradicional da região de Lisboa, esta sobremesa é presença frequente nos almoços de domingo em família. Feito com claras em neve e creme de ovos , polvilhadas com canela. Em Minas Gerais deu origem aos Ovos Nevados!
Sorvete e Sorbet Artesanal
*Consulte nosso garçom sobre os sabores do dia!